O que você vai aprender
Disciplina | CH |
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* Gastronomia Contemporânea e Técnicas Aplicada à Cozinha Contemporânea | 60h |
* Cozinha Contemporânea: Brasileira e Internacional | 60h |
* Disciplina obrigatória. Total | 120h |
O QUE PRECISO INVESTIR
As mensalidades do curso podem ser divididas em:
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Sobre o curso
O curso de extensão em Gastronomia Contemporânea tem por objetivo apresentar as principais tendências e práticas gastronômicas na contemporaneidade assim como os novos desafios nesse mercado.
Objetivo
O curso de extensão em Gastronomia Contemporânea tem por objetivo apresentar as principais tendências e práticas gastronômicas na contemporaneidade assim como os novos desafios nesse mercado.